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Salada Fattoush

  Essa é a receita de uma salada tradicional árabe, super completa e deliciosa. Você pode consumir apenas assim, ou ainda, acrescentar tiras de carne, ovo cozido, consumir acompanhada de um arroz com lentilhas (Mjadra).  cortada em pequenas tiras. Salada Fattoush 1 Alface americana 1 Pepino em cubos 3 Tomates em cubos ou 20 tomates cereja cortado ao meio 1 cebola em cubos (se gostar de cebola crú) Temperos 1 colher de chá rasa de Sumac ou Tempero Árabe 3 dentes de alho bem amassados Salsinha cortada miúda 10 a 12 folhas de hortelã cortadas miúdas 1 limão espremido Pimenta do reino a gosto Azeite de oliva e Sal 2 pães árabes cortados em tiras e em triângulos, tostar na frigideira sem óleo ou levar ao forno até ficarem crocantes. Cuidado que queimam rápido.