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Salada Árabe deliciosa com Hummos

Salada super simples, feita apenas com tomate e pepino O que mudou? O creminho de grão-de-bico ou Hummos (homus) Junto também tem o Falafel Assado (mas é opcional).  O que poderia ser substituído  por algo ainda mais prático como : Ovos Cozidos ou atum ou sardinhas #ficadica Receita de Hummos 100g de grão de bico cozido (tem um pacotinho que compramos cozido, já pronto para uso - da Vapza ) Bater no liquidificador ou processador de alimentos com alho, temperinhos do seu gosto, salsinha e muito azeite.  DICA: Se tiver em casa e gostar, pode colocar uma colher de sopa de Tahine (pasta de gergelim) Receita do Falafel 200g de grão de bico crú, deixado de molho por cerca de 12 horas, troque a água pelo menos 2 vezes. Bata no liquidificador ou processador com um pouco de água, salsinha, temperos e azeite. Misture um pouco de farelo de aveia Trigo ou amido de milho, o suficiente para dar ponto de fazer bolinhas com a colher e colocar na assadeira. Asse a 180°C Até que fiquem dourados.